- 概要 -
フランクフルトとは、大きく太目のソーセージを串に刺して焼いた物の事で、ホットドッグとは細長いパンに切れ目を入れ、その中にソーセージ等をはさんだ食べ物の事。
- 詳しい解説 -
フランクフルトとは、大きく太目のソーセージを串に刺して焼いた物の事である。農林水産省の規格で、太さ20mm以上36mm未満で豚の腸を使って作られたソーセージがフランクフルトと定められている。お祭りの屋台やコンビニ等でよく売られており、手軽にガッツリと食べられる為、育ち盛りの子供を中心に人気がある。あまりアレンジはされず、シンプルにケチャップやマスタードをかけて食べるのが主流である。
一方ホットドッグとは、細長いパンに切れ目を入れ、その中にソーセージ等をはさんだ食べ物の事である。特にサイズに決まりは無い。フランクフルトと違ってアレンジも豊富で、ソーセージの他に細切りキャベツを炒めたものや、ピクルス、レタス等を好みで挟んだり、ケチャップではなくチリソース等をかけた物も存在する。